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ブルガリアのローズジャム
2013-08-31 Sat 02:45
夏休みにブルガリアに旅行をしました。

ブルガリアといえばヨーグルトというイメージが大きいと思いますが、ソーパーとしてはブルガリアはローズの聖地ではないでしょうか?
そんな期待を胸に秘めつつ訪れたのですが、やはり首都ソフィアでは、ローズは観光客向けの化粧品や石鹸しかなく、ちょっとがっかり。
やっぱり郊外に行かないとバラの花畑とかないんでしょうね。

でも、スーパーで見つけたのは、バラのジャムとはちみつ
DSC00334.jpg

はちみつはいろいろな種類のものがあって、お土産にも人気なのだそうです。

バラジャムは、前にも食べたことがあるけど、バラの香りも強くて美味しいんですよね。
本場のジャムが食べたくってバラの花びら入りと花びらなしと2種類買いました。

花びらなしの方は紅茶に入れるとローズティーに早変わり!
花びら入りも紅茶に入れても綺麗だし、パンに乗せてもローズパンに!

とにかく色がきれいだし、香りもうっとり。おまけにビンの形もかわいくって特した気分。
DSC00336.jpg

今は以前のように石鹸も作ってないけど、前だったら必ずローズインフューズドオイル、ローズウォーター、ローズジャムのオプション、ローズ系のEOを使ってローズのシリコンモールドでローズづくし石鹸を作っただろうな~。

話は変わって、先日TV世界番付で世界一物価の安い首都はブルガリアのソフィアだって言ってました。
現地の人しか行かないようなところに入ってないし、食事も結構観光客の行くようなところだったのでそんなには安くなかったけど、タクシーは確かに安かったかも。
でも、スペインの方がスーパーの食品などの物価は安かったと思うな~。

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